The correctly written sentence in Spanish is: "Yo esquío en las montañas."
Here's a breakdown of the other options:
- "Tú esquies en las montañas." should be "Tú esquías en las montañas." (the correct form of the verb in the present tense for "tú").
- "Nosotros esquian en las montañas." should be "Nosotros esquiamos en las montañas." (the correct form for "nosotros").
So, the only correct option provided is "Yo esquío en las montañas."