The correct order of the events for making croquettes is:
- Cocina y pela los huevos.
- Fríe el jamón con mantequilla.
- Añade leche poco a poco al jamón frito y harina.
- Mezcla los huevos y queso con el jamón y la harina.
- Cubre (cover) los croquettes con harina, huevo y pan para freírlos.
- Fríe los croquetes en aceite hasta que sean dorado (until they are golden).
This sequence ensures that you prepare the ingredients and then cook the croquettes properly.